Newsお知らせ

2020.09.29ます寿し

真っ先に思い浮かぶ富山の名物

真っ先に思い浮かぶ富山の名物

2020.09.29富山湾鮨

天然の生け簀と称される「富山湾」。富山湾をまるごといただく美味しい旬の地魚寿司。

天然の生け簀と称される「富山湾」。富山湾をまるごといただく美味しい旬の地魚寿司。

2020.09.29とやまのおいしい朝ごはん

泊まらないと食べられない。朝から幸せな時間が待っている。

泊まらないと食べられない。朝から幸せな時間が待っている。

2020.09.29紅ズワイガニ(高志の紅ガニ)

1,000mの深海でおいしく育つ紅のカニ。

1,000mの深海でおいしく育つ紅のカニ。

2020.09.29ホタルイカ

青白い神秘的な光を放つ、「富山湾の神秘」。

青白い神秘的な光を放つ、「富山湾の神秘」。

2020.09.29寒ブリ

富山の冬を代表する味覚。

富山の冬を代表する味覚。

2020.09.29白えび

「富山湾の宝石」と呼ばれる、白く透き通った美しいえび。

「富山湾の宝石」と呼ばれる、白く透き通った美しいえび。

2020.09.29ブラックラーメン

今や全国区になった富山のご当地ラーメン。

今や全国区になった富山のご当地ラーメン。

2020.09.29ます寿し作り(ますのすしミュージアム)

おいしいます寿しの作り方を職人が伝授。

おいしいます寿しの作り方を職人が伝授。

2020.09.29細工かまぼこ作り(梅かまミュージアム)

世界に一つだけのオリジナルかまぼこを作ろう。

世界に一つだけのオリジナルかまぼこを作ろう。

2020.09.29ととやま

富山駅前!県内最大級のお土産売場。

富山駅前!県内最大級のお土産売場。

2020.09.29氷見牛

最高級の黒毛和牛として、全国的にも高い評価。

最高級の黒毛和牛として、全国的にも高い評価。

2020.09.29かぶら寿し

秋冬には欠かせない郷土料理。

秋冬には欠かせない郷土料理。

2020.09.29T五(薄氷)

口の中で薄氷のように溶ける干菓子。

口の中で薄氷のように溶ける干菓子。

2020.09.29大門素麺

丸まげの形が特徴の手延べ素麺。

丸まげの形が特徴の手延べ素麺。

2020.09.29富山干柿・あんぽ柿

400年の歴史を持つ南砺の干柿。

400年の歴史を持つ南砺の干柿。

2020.09.29せんべい焼き(日の出屋)

意外に難しく、きれいに焼けたら自慢できます。

意外に難しく、きれいに焼けたら自慢できます。

2020.09.29昼セリ見学(新湊)

水揚げされたばかりの紅ズワイガニが並ぶ!

水揚げされたばかりの紅ズワイガニが並ぶ!

2020.09.29ひみ番屋街

氷見の魅力をまるごと楽しめます。

氷見の魅力をまるごと楽しめます。

2020.09.29昆布料理(昆布〆など)

昆布の消費量が全国トップクラスの富山県で食す昆布料理。

昆布の消費量が全国トップクラスの富山県で食す昆布料理。

2020.09.29細工かまぼこ

婚礼など人生の節目に欠かせない富山のお裾分け。

婚礼など人生の節目に欠かせない富山のお裾分け。

2020.09.29幸のこわけ

海から山から、富山の幸をおすそわけ。

海から山から、富山の幸をおすそわけ。

2020.09.29技のこわけ

海から山から、富山の技をおすそわけ。

海から山から、富山の技をおすそわけ。

2020.09.29富山県の地酒20蔵

良質の水で仕込む旨し酒。

良質の水で仕込む旨し酒。

2020.09.29能登丼

奥能登の「旨い」を凝縮。

奥能登の「旨い」を凝縮。

2020.09.29能登牛

肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴。生産量が限られ他県にほとんど出回らない希少なお肉。

肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴。生産量が限られ他県にほとんど出回らない希少なお肉。

2020.09.29能登ワイン

能登の葡萄から作られる、豊かな能登の大地が薫るワイン。

能登の葡萄から作られる、豊かな能登の大地が薫るワイン。

2020.09.29加賀料理

洗練を極めた料理ともてなしに酔う。

洗練を極めた料理ともてなしに酔う。

2020.09.29ズワイガニ/加能(かのう)ガニ・香箱(こうばこ)ガニ

石川の冬を代表する味覚。メスの香箱蟹も地元では人気。

石川の冬を代表する味覚。メスの香箱蟹も地元では人気。

2020.09.29百万石の鮨

石川の風土を知り尽した鮨職人が、渾身の鮨を、お手頃価格で提供。

石川の風土を知り尽した鮨職人が、渾身の鮨を、お手頃価格で提供。