Newsお知らせ

2021.11.05かぶら寿し

秋冬には欠かせない郷土料理。

秋冬には欠かせない郷土料理。

2021.11.05T五(薄氷)

口の中で薄氷のように溶ける干菓子。

口の中で薄氷のように溶ける干菓子。

2021.11.05大門素麺

丸まげの形が特徴の手延べ素麺。

丸まげの形が特徴の手延べ素麺。

2021.11.05富山干柿・あんぽ柿

400年の歴史を持つ南砺の干柿。

400年の歴史を持つ南砺の干柿。

2021.11.05せんべい焼き(日の出屋)

意外に難しく、きれいに焼けたら自慢できます。

意外に難しく、きれいに焼けたら自慢できます。

2021.11.05昼セリ見学(新湊)

水揚げされたばかりの紅ズワイガニが並ぶ!

水揚げされたばかりの紅ズワイガニが並ぶ!

2021.11.05ひみ番屋街

氷見の魅力をまるごと楽しめます。

氷見の魅力をまるごと楽しめます。

2021.11.05昆布料理(昆布〆など)

昆布の消費量が全国トップクラスの富山県で食す昆布料理。

昆布の消費量が全国トップクラスの富山県で食す昆布料理。

2021.11.05細工かまぼこ

婚礼など人生の節目に欠かせない富山のお裾分け。

婚礼など人生の節目に欠かせない富山のお裾分け。

2021.11.05幸のこわけ

海から山から、富山の幸をおすそわけ。

海から山から、富山の幸をおすそわけ。

2021.11.05技のこわけ

海から山から、富山の技をおすそわけ。

海から山から、富山の技をおすそわけ。

2021.11.05富山県の地酒19蔵

良質の水で仕込む旨し酒。

良質の水で仕込む旨し酒。

2021.11.05能登丼

奥能登の「旨い」を凝縮。

奥能登の「旨い」を凝縮。

2021.11.05能登牛

肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴。生産量が限られ他県にほとんど出回らない希少なお肉。

肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴。生産量が限られ他県にほとんど出回らない希少なお肉。

2021.11.05能登ワイン

能登の葡萄から作られる、豊かな能登の大地が薫るワイン。

能登の葡萄から作られる、豊かな能登の大地が薫るワイン。

2021.11.05加賀料理

洗練を極めた料理ともてなしに酔う。

洗練を極めた料理ともてなしに酔う。

2021.11.05ズワイガニ/加能(かのう)ガニ・香箱(こうばこ)ガニ

石川の冬を代表する味覚。メスの香箱蟹も地元では人気。

石川の冬を代表する味覚。メスの香箱蟹も地元では人気。

2021.11.05百万石の鮨

石川の風土を知り尽した鮨職人が、渾身の鮨を、お手頃価格で提供。

石川の風土を知り尽した鮨職人が、渾身の鮨を、お手頃価格で提供。

2021.11.05回転寿し

全国トップレベルのクオリティを誇る。地元発祥のお店がおすすめ。

全国トップレベルのクオリティを誇る。地元発祥のお店がおすすめ。

2021.11.05金沢おでん

金沢は人口あたりで日本一おでん屋さんが多い都市です。

金沢は人口あたりで日本一おでん屋さんが多い都市です。

2021.11.05金沢カレー

濃厚ルーにカツとキャベツ。先割れスプーンで食す金沢市民が愛するカレー。

濃厚ルーにカツとキャベツ。先割れスプーンで食す金沢市民が愛するカレー。

2021.11.05大野醤油

醤油の五大名産地のひとつ。石川の食材を引き立てる「うまくち醤油」が特徴。

醤油の五大名産地のひとつ。石川の食材を引き立てる「うまくち醤油」が特徴。

2021.11.05近江町市場

金沢の食文化を支える『市民の台所』

金沢の食文化を支える『市民の台所』

2021.11.05加賀カニごはん

九谷焼と山中漆器に盛り付けた、香箱ガニおもてなしご膳。

九谷焼と山中漆器に盛り付けた、香箱ガニおもてなしご膳。

2021.11.05加賀パフェ

3時のおやつは「地産地消5層パフェ」。

3時のおやつは「地産地消5層パフェ」。

2021.11.05石川 朝の観光・食

豊かな里山里海でとれる石川県の幸を、早朝から味えるスポットや美味しいお店を特集。

豊かな里山里海でとれる石川県の幸を、早朝から味えるスポットや美味しいお店を特集。

2021.11.05いしかわのスイーツ

石川県では、和菓子はもちろん、洋菓子もとっても美味しい!お得なクーポンもあります。

石川県では、和菓子はもちろん、洋菓子もとっても美味しい!お得なクーポンもあります。

2021.11.05いしかわの地酒

良質な水と米、能登杜氏が作り出す味の競演。

良質な水と米、能登杜氏が作り出す味の競演。

2021.11.05ソースカツ丼

ソースの香りが食欲をそそる、福井の名物料理。

ソースの香りが食欲をそそる、福井の名物料理。

2021.11.05越前がに/せいこがに

福井の冬はやっぱりこれ!期間限定の極上の味。

福井の冬はやっぱりこれ!期間限定の極上の味。