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江戸時代から知られる日本三大珍味。

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コシヒカリの生まれ故郷「福井」が生んだ新ブランド米。

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上品な脂ののりと芳醇なうまみ。

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県外の人が驚く「福井の冬の定番」。

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口いっぱいに広がる、とろけるような甘さ。

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37の蔵元が、それぞれのこだわりで取り組む酒造り。

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