Newsお知らせ

2020.09.29越前がに/せいこがに

福井の冬はやっぱりこれ!期間限定の極上の味。

福井の冬はやっぱりこれ!期間限定の極上の味。

2020.09.29越前おろしそば

力強くコシのある田舎そばに、辛味のきいた大根おろしが相性抜群。

力強くコシのある田舎そばに、辛味のきいた大根おろしが相性抜群。

2020.09.29ボルガライス

オムライスとトンカツが一度に味わえる地元の味。

オムライスとトンカツが一度に味わえる地元の味。

2020.09.29上庄さといも/越前さといも

奥越前の風土が育んだ自慢の食材。

奥越前の風土が育んだ自慢の食材。

2020.09.29竹田のあぶらあげ

表面の皮はカリッと、中はふわふわ。分厚くてこんがり香ばしい厚揚げ。

表面の皮はカリッと、中はふわふわ。分厚くてこんがり香ばしい厚揚げ。

2020.09.29羽二重餅

福井名物。ふにふに、つるつる、とろけるタイプなど、お店ごとの個性も楽しんで。

福井名物。ふにふに、つるつる、とろけるタイプなど、お店ごとの個性も楽しんで。

2020.09.29越前うに

江戸時代から知られる日本三大珍味。

江戸時代から知られる日本三大珍味。

2020.09.29いちほまれ

コシヒカリの生まれ故郷「福井」が生んだ新ブランド米。

コシヒカリの生まれ故郷「福井」が生んだ新ブランド米。

2020.09.29ふくいサーモン

上品な脂ののりと芳醇なうまみ。

上品な脂ののりと芳醇なうまみ。

2020.09.29水ようかん

県外の人が驚く「福井の冬の定番」。

県外の人が驚く「福井の冬の定番」。

2020.09.29甘エビ

口いっぱいに広がる、とろけるような甘さ。

口いっぱいに広がる、とろけるような甘さ。

2020.09.29地酒37蔵

37の蔵元が、それぞれのこだわりで取り組む酒造り。

37の蔵元が、それぞれのこだわりで取り組む酒造り。