北陸物語facebook ~金沢の老舗洋食屋さんの名物~
北陸物語案内人の若井です。
金沢市役所や金沢21世紀美術館に近い柿木畠にあるグリル中村屋さん。
創業は1938年と、古くから市民に愛されている老舗の洋食屋さんです。
金沢の洋食といえばハントンライスが有名ですね。こちらでもハントンライスが食べられますが、この店でしか食べられないオリジナルメニューにも注目したいです。
写真のメニューは何かわかりますか?
実はこれ、「カツ丼」なんです。平皿にごはんとカツ、その上にこぼれそうになるくらい、なみなみと少し甘い餡がかけられています。サイドには千切りキャベツと洋食屋さんらしいスパゲッティーも添えられています。
いわゆるカツ丼とは見かけも味わいもかけ離れていますが、完成されたおいしさを感じます。
熱々の餡が体を芯から温めてくれるので、この時期は特にうれしい。
聞けば、出前をしていた時に、届けたカツ丼が冷めてしまわぬようにと考えたものだとか。そんなエピソードを聞くと、気持ちまで温まります。ちなみに、こちらの店には、もう一つ、「コキール巻き」というオリジナルメニューがあります。
気になる方は、ぜひ、お店に行ってみてください!
2024.01.22