北陸物語facebook ~越のルビーがラーメンになって登場する季節到来~
越のルビーは、福井生まれのご当地トマトです。
調理しやすい大きさのミディトマトで、甘味が強く、リコピン豊富な嬉しい美味しさ。
赤く熟した状態で出荷され、旨味がたっぷりだからフルーツ感覚でもいただけます。
越のルビーがふんだんに使われた「野菜トマトらーめん」も大人気です。こちらは北陸を拠点とする「8番らーめん」の季節メニュー。さっそく今年もいただきました。濃厚なトマトスープがやみつきに。
・あわら市HP 越のルビー
http://www.city.awara.lg.jp/…/tokusanhin/p000478.html
・(参考)8番らーめん