北陸物語facebook　～砺波平野を流れる庄川の鮎　シーズン終盤～

北陸イメージアップ推進会議、倫代です。

富山県砺波市は美味しい鮎を味わえる街。

町名にもなっている「庄川」は、岐阜県烏帽子岳を源流に、砺波平野を通り富山湾に流れ出る一級河川で、たくさんの鮎が遡上することで知られています。

砺波市は、庄川沿いに鮎料理専門店が点在し、鮎好きが頻繁に通う鮎の街。お店で、塩焼き、酢の物、お造り、南蛮漬け、鮎めしなど、鮎三昧の食事時間を楽しめるんです。

炭焼きの芳ばしい香りにますます食欲が増します。時期によっては、塩焼き食べ放題メニューを提供するお店があるので、思いっきりお腹を満たしたい方は、是非チェックを。シーズン終盤の今は、子持ち鮎がおすすめです。

　（鮎や、鮎の里、鮎の庄等の紹介）

　鮎料理のシーズンは、概ね11月末まで。