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金沢港で水揚げされた甘エビのうち、大きいサイズまたは子持ちで、鮮度が高い特別な金沢のブランド甘エビ。

金沢港で水揚げされた甘エビのうち、大きいサイズまたは子持ちで、鮮度が高い特別な金沢のブランド甘エビ。