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日本三大珍味のひとつ「越前うに」。福井駅前でお土産を。

北陸イメージアップ推進会議、倫代です。

福井駅で入手できるご当地土産。構内には定番のお土産屋が並んでいますが、駅前複合商業施設「ハピリン」内も、お土産品が充実しています。

今回みつけたお土産は「雲丹あわせ越前えび」。商品名を聞いただけでもう美味しい!冷凍で販売されていて、冷蔵庫で解凍していただきます。
大きな歯ごたえのある甘えびに、塩気を含んだウニのタレがからみつき、ごはんに載せて・・、お酒のおつまみに・・・、福井の贅沢な海の味です。解凍したらその日のうちにお召し上がりください。

※越前うには日本三大珍味のひとつといわれています。

<越前うに 福井県観光連盟HP>
http://www.fuku-e.com/200_gourmet_calendar/10_uni/

・参考 天たつ
https://www.tentatu.com/items/list/shiouni-lineup/uniawase/

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