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80年来の大ベストセラー、「ピリケンラーメン」/福井市

北陸イメージアップ推進会議 小林です。

福井市内の中華店「ピリケン」は、創業が1920年(大正10)の老舗中華店。福井市民なら、誰しもがその名を知っているはずのお店。昔ながらのラーメンが食べられると聞き、福井出張の際に、食べてきました。

その名も「ピリケンラーメン」は、魚介のスープが美味しい、あっさり系のラーメン。メニューにも、80年来の大ベストセラーと書いてある。納得の懐かしいラーメンでしたよ。

福井の笑顔カンパニー ピリケン http://www.pilliken.jp/index.html

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