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とやまグルメバトルIN環水公園(ラーメン部門)グランプリ、「えびみそらーめん」

北陸イメージアップ推進会議 小林です。

季節は、秋。 ラーメンが食べたくなってきましたね。
とやまグルメバトルIN環水公園(ラーメン部門)でグランプリを受賞した「えびみそらーめん」が、お店で食べられると知り、行って食べてきました。

このお店は、富山駅前のマリエの中にある、ドラゴンレッドリバーです。
富山ご当地の海老に、味噌とゴマが濃厚に交じり合い、加えてピリ辛のスープで、見てのとおりのコッテリ系ラーメンです。
一杯たべたあとにもう一杯食べたくなる不思議なラーメンでした。

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