北陸物語

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「白エビバーガー」で、白エビを手軽に味わう/射水市

北陸イメージアップ推進会議 小林です。

射水市の特産品に「白エビ」があります。
富山湾の宝石とも言われており、生きているときはピンクがかった透明ですが、死ぬと白くなることが名前の由来となっています。

「白エビ」と使った料理はいろいろありますが、道の駅・カモンパーク新湊では、白エビのかき揚げを挟んだ「白エビバーガー」が人気です。手軽に白エビの美味しさを味わうことができます。

 

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