書名北陸物語vol.3

概要

福井、石川、富山三縣的五大魅力與導遊手冊 vol.3

梅雨時節梅子成熟，枝頭碩果? ?。1968年（昭和43年），作為明治百年紀念事業彙集全國名梅的兼六園梅林。綻放的梅花向金澤市民報知春天的到來。平安時代，菅原道真被降職到大宰府赴任，抱著遠離京城的惆悵之情對著心愛的梅花吟詠了一首短詩：「東風吹梅香，花主何人雖淡忘，春光留世上」。含義是?：「雖然我要離去，但春天還會再來，當春風吹拂之際，梅花還要綻放如初?」。據?這?梅樹自己追隨着主人飛越到了太宰府，流傳下一段神奇的「飛梅傳?」。後來，作為明治百年紀念事業而在兼六園?種植梅林，在北野天滿宮、大宰府、湯島天神以及水?偕樂園等處的協助下，將全國各地的著名梅花品種彙集到祭奉前田利家的尾山神社神門（國家指定重要文化財）上可見梅鉢紋形象此。白加賀梅及摩耶紅梅等約20種共200 ?梅樹，?當春季，紅白相間，競相爭艷，報知着金澤春天的訊息。梅林中收穫的梅子均贈送給縣?的福祉設施等，製成?梅，讓人們一飽口福。花開遍地的風景寓示着人與自然的和諧福井縣永平寺町是著名的優質稻米?地，在這裡精心培育着活用紫雲英的「紫雲英米」。在秋季翻耕稻田之際播種紫雲英，經過冬季孕育後隔年春天開花，再將這些紫雲英翻耕入土形成綠肥，這種紫雲英耕作法過去曾在日本各地流行，後來化學肥科普及，加之紫雲英耕作法費時費工，便迅速消失了。但冬季在稻田裡播種紫雲英是有其道理的。紫雲英的特性是可將空氣中的?元素吸收儲存在根莖中，這對春季栽培的水稻來?是非常好的養分。用紫雲英耕將紫雲英翻耕入土形成綠肥。孕育出有益健康和環境的優質稻米。作法培育稻米可減少作物中的化學肥料含量。永平寺町對這種對人和環境均有益處的栽培法極為注重，為培育無化學肥料的稻米，不惜耗費工時，堅持用紫雲英16北陸物語vol.3