タイトル：北陸秋物語 No.79

概要

北陸秋物語 No.79　Japanese Beauty Hokuriku　北陸デスティネーションキャンペーン プレキャンペーン(2023.10.1～12.31)特集号

美食ふぐ・かにの2大ごちそうがセットに！1能登で獲れた天然ふぐは「能登ふぐ」としてブランド化されています。鮮度抜群、プリプリのふぐ刺しをご堪能あれ！2香箱ガニは11～12月の2カ月間しか味わえない貴重な食材。3能登ふぐの刺身や唐揚げ、香箱ガニのカニ面など、趣向を凝らした料理に舌鼓。?0767-62-0900(ななお・なかのとDMO)□期11月初旬～12月末(香箱ガニ漁の解禁期間に準ずる)□料1人15,000円※7日前までに要予約【参加店舗】能登すしの庄信寿し、能登前寿司千代ずし、松乃鮨本店3詳しくはななお・なかのとDMO検索12を振るうかに・ふぐ料理を１万５０００円の均一料金で提供しています。しめる期間限定のスペシャル料理。七尾市内３店舗で、各店の大将が腕「香箱ガニ」と、国内有数の漁獲量を誇る天然の「能登ふぐ」を一度に楽今回の企画「能登ふぐと能登香箱ガニの紅白寿司合戦」は、冬の美味時期にしか味わえない、とっておきの食材です。プチとした食感の卵、濃厚な旨みを楽しめる内子は極上の味わい。この人々も心待ちにするごちそうです。繊細な甘みをたたえた身と、プチかでも石川県で「香箱ガニ」の名で親しまれる雌のズワイガニは、地元のます。寿司の楽しみといえば、その土地ならではの旬を味わうこと。なして知られ、七尾市内には朝獲れ魚介を楽しめる多くの寿司店があり東岸に位置する七尾湾は、多種多様な海の幸を育む天然の生け簀と四季を通じてさまざまな魚介が水揚げされる能登半島。なかでも贅沢な競演で楽しむ能登の冬グルメ能登ふぐと能登香こう箱ばこガニの紅白寿司合戦Ishikawaくしに満足感もひとしおです。ちり、ジューシーな焼きふぐなど、贅沢なふぐ尽た歯ごたえを満喫できるてっさ、旨み豊かなてっきるコース料理を提供しています。しっかりとし旅館や民宿では、旬のおいしさを存分に堪能でるのは産地を訪れた人だけの特権。小浜市内のぼ出荷されないうえ、鮮度抜群のふぐを味わえた旨みと甘みを特徴としています。県外にはほゆっくりと育つため身が締まり、ぎゅっと凝縮し面養殖地としては国内最北端。低水温の環境でブランド魚「若狭ふぐ」。若狭湾は、とらふぐの海訪れたらぜひ楽しみたいのが、福井を代表する了する〝ふぐの王様?です。食欲の秋、福井県をプリプリと身の締まった食感と旨みで食通を魅ふぐの中でも最も高級品とされるとらふぐ。福井が誇るブランド魚に舌鼓Fukui若狭ふぐ大満足コース若狭おばま1リアス海岸が続く若狭湾でとらふぐ養殖を行っています。しっかりと締まった身が特徴です。2ふぐの刺身、焼きふぐ、ふぐ鍋など、若狭ふぐの旨みを存分に楽しめるコースです。?0770-52-3844（若狭おばま観光案内所）□所福井県小浜市阿納の12軒の各民宿□交JR小浜駅からタクシーで約15分／JR敦賀駅からレンタカーで約45分□時9 : 0 0～17：00（若狭おばま観光案内所）□休年末年始□料若狭ふぐ大満足コースランチ5,500円、ディナー11,000円■レンタカーのご用命は駅レンタカー敦賀営業所?0770-24-3702詳しくは2若狭おばま観光協会検索1?0765-76-0065全テーブルに網があり自分で調理できるのも◎！海洋深層水をかけ流して浄化することで、ミネラル成分をそのままに、安全性の高いカキの提供を実現。□所富山県入善町下飯野251-1海洋深層水パーク内□交JR黒部宇奈月温泉駅からレンタカーで約20分□時11:00～17:00(LO16:00)※土日祝10:00～20:00(LO19:00)□休無休■レンタカーのご用命は駅レンタカー黒部宇奈月温泉営業所?0765-52-5075入善のモデルコースを紹介した富山県HPはコチラ！あり、「カキづくし」の食を楽しめます。蒸し焼きなどが特に人気。単品もコース料理もプルな調理法がオススメで、生ガキや焼きガキ、抜群なのも自慢。鮮度の高さを活かすためシン深層水で浄化されたカキはぷりっぷりで、鮮度もキが年間を通じて味わえ、栄養たっぷりの海洋レストラン「入善牡蠣ノ星」では、全国の旬のカキの出荷拠点となっています。で全国からカキが集まり、日本有数の殻付きカており、特許も取得しています。安全・安心なのの体内を循環させるという方らくみ上げた海洋深層水を約法で48時カ間キかをけ浄て化カしキ殺菌方法とは異なり、富山湾の水深384mか入善町ではカキの浄化が行われています。通常ので清浄性に優れ、栄養豊富という特性を生かし、０ｍ以深にある「海洋深層水」。一年を通じて低温日本三大深湾に数えられる富山湾の水深３０北陸Toyamaミネラル豊富な海洋深層水で浄化物語海洋深層水仕込カキ10