北陸物語facebook ~あけましておめでとうございます~

あけましておめでとうございます。本年も北陸物語をよろしくお願いいたします。

写真は水ようかん。福井の冬の和菓子の主役です。

「丁稚(でっち)ようかん」とも言われ、その昔、奉公に出ていた丁稚が、里帰り手土産に水ようかんを持って帰ったことから、そう呼ばれるようになったのだとか。

こたつで温まりながらつるりといただきます。

和菓子屋によって個性さまざまです。