北陸物語facebook　～白山麓の味。とちの実ソフトクリーム～

北陸イメージアップ推進会議、倫代です。

金沢市から岐阜市までを繋ぐ国道157号線。

石川県白山市と福井県勝山市の県境は峠道（谷峠）で、白山市瀬女トンネルに隣接する「道の駅瀬女」は、バイクや車のドライバーの立ち寄りポイントとなっています。白山麓の特産品やお土産が揃っていて、そばや堅豆腐の食事も楽しむことができます。

雪深い山間部の食材‟栃の実”は、白山麓でも食されてきました。道の駅瀬女では、とちの実をアレンジした「とちの実ソフトクリーム」をいただけます。甘いソフトクリームの中のほのかな苦み。一度味わってみてはいかがでしょうか。

※国道157号線から瀬女トンネルを抜けて左