北陸物語

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近日発売予定、「純富山産ますすし」

皆さん、こんにちは。富山県観光連盟の青木です。

今日は、富山名産、ますずしを紹介します。

ますずしのことは、「よく知っているよ」と言う方も、多いと思いますが、紹介するのは、近畿大学が富山県内で飼育した「近大サクラマス」を使用した、ますずしです。従来品は、県外産のマスを使用することもあるようです。これで、マスも県内産、もちろん米も富山産と言うことで、純富山産ますずしの完成です。マスの色は、サクラマスの名前の通り、桜を思わせる上品な色をしています。

この純国産ますずしに取り組んだのは、「鱒の寿司 高田屋」さんです。
高田屋さんのオリジナル商品です。近日、販売予定だそうです。
詳しくは、Facebook、www.facebook.com/takataya.masuzushi をご覧ください。

問い合わせは、鱒の寿司高田屋 富山県高岡市南幸町4-16
Tel:0766-24-0811 Fax:0766-24-0201です。
発売が楽しみです。



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